D-Arginin

D-Arginin für Wurst-Lebensmittelzusatzstoffe werden üblicherweise als Lebensmittelzusatz in Fleischprodukten wie Würstchen verwendet, um ihren Geschmack und ihren Geschmack zu verbessern. Wir haben eine professionelle Qualifikation, um D-Arginin für Lebensmittel zu produzieren. Wir unterstützen auch die kundenspezifische Produktion.

CAS Nr.: 157-06-2
Englischer Name: D-Arginin
1. Molekulare Formel: C6H14N4O2
2. Molekulargewicht: 174,20 g/mol
3. Konformation: D-Arginin ist eine chirale Verbindung, die sowohl in D- als auch in L-Enantiomeren vorkommt. D-Arginin ist eine unnatürliche Form und kommt normalerweise in sehr wenigen lebenden Organismen vor.
4. Löslichkeit: D-Arginin ist in Wasser und sauren Lösungen löslich. Seine Löslichkeit nimmt mit der Temperatur zu.
5. PKA-Werte: D-Arginin hat zwei ionisierbare Amino- und Carboxylgruppen mit PKA-Werten von 2,17 und 9,04. Diese Werte zeigen, dass sich der Ionisierungszustand von Arginin unter verschiedenen pH -Bedingungen ändert.